¿Buscás una opción rica y fácil para compartir? El guacamole es un clásico que nunca falla. Es ideal para acompañar nachos, tostadas o disfrutar como entrada en una reunión con familia y amigos. ¡Tomá nota!
Ingredientes
- 500 g de palta congelada (ya viene pelada y sin carozo)
- 50 g de cebolla en cubos congelada
- 50 g de morrón en cubos congelado
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
- Tomate fresco picado (opcional)
Cilantro fresco picado a gusto (opcional)
Preparación
- Dejar que la palta se descongele y escurrir el exceso de líquido si fuera necesario.
- Colocar la palta en un recipiente y pisarla con un tenedor hasta conseguir una consistencia cremosa. Si te gusta con más textura, podés dejar algunos trocitos.
- Descongelar la cebolla y el morrón en cubos. Escurrir el exceso de líquido si fuera necesario.
- Incorporar la cebolla y el morrón a la preparación.
- Agregar el jugo de limón, el aceite de oliva y el cilantro.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto. Si querés, podés sumar tomate fresco picado.
- Mezclar bien todos los ingredientes y llevar a la heladera unos minutos antes de servir.
- ¡Y listo! Ya tenés un guacamole casero para disfrutar.