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Mermelada casera de frutos rojos congelados

Mermelada casera de frutos rojos congelados

Ingredientes:

Preparación:

  1. Ponemos a cocer todos los ingredientes en una olla mediana durante 30 minutos a fuego medio.
  2. Retiramos y si no te gusta encontrarte las semillas, ahora es el momento de pasarlo por un colador. A nosotros, como no nos «molestan», las dejamos.
  3. Guardamos la mermelada en un tarro de cristal, perfectamente limpio y esterilizado, cerramos y ponemos a baño maría durante media hora.
  4. Sacamos y guardamos la mermelada de frutos rojos en un lugar fresco y seco hasta darle uso.

Nota: Si vas a consumir la mermelada de frutos rojos en un tiempo razonable, podés guardarla en la heladera y evitar el paso del esterilizado.

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