Camarones en salsa de tomate

¡Esta receta de camarones en salsa es facilísima! Te aseguramos que vas a prepararla más de una vez. Tomá nota:

Ingredientes

• 350g de camarones precocidos congelados
• 3 dientes de ajo laminados
• 200g cebolla congelada picada
• 100g morrón rojo congelado picado
• 1 lata de tomate triturado (400g)
• Aceite
• Sal y pimienta
• Perejil fresco para decorar

Preparación

1. Llevar las papas peladas y cortadas en cubos a cocinarse en agua con sal. Se tienen que cocinar lo suficiente como para hacer puré.
2. En una sartén caliente y con el fuego alto, agregá un chorrito de aceite, el ajo laminado, el morrón y la cebolla congelados.
3. Cuando la cebolla esté transparente y haya reducido el agua de la descongelación, agregá los camarones precocidos (no es necesario descongelarlos).
4. Una vez que ya estén completamente descongelados, bajá el fuego al mínimo y agregá la lata de tomate y los condimentos.
5. Dejá que se termine de cocinar y que se integren los sabores durante unos 10 minutos o hasta que reduzca un poco la salsa. ¡Listo! Decorá con unas hojitas de perejil picado para terminar ¡y a disfrutar!