Elaborado con una masa tierna y fina, muy bien trabajada con harina especial, logrando un cierre bien marcado que evita que se abran en la cocción. Variedades de verdura, ricota, muzzarela y jamón y 4 quesos.
Presentación: 1kg.
Ingredientes: harina enriquecida con hierro y ácido fólico, agua, jamón cocido (estabilizante: INS 450ii, INS 451i, INS 452i, espesante: INS 407, estabilizante del color: INS 301, conservantes: INS 250, INS 251), queso muzzarella (leche, cuajo, fermento láctico, cloruro de calcio, caseinato de calcio y sodio), grisín molido, huevo. Conservantes INS 202 e INS 282.
Preparación: calentar en una olla abundante agua, agregar una cucharada de aceite y sal a gusto. Al hervir verter la pasta. Luego de romper el hervor (cuando suben) bajar el fuego y esperar 6 minutos, probarlos, si están a gusto retirar y colar.
Muy importante: Siempre cocinar con la olla destapada.
Elaborado con una masa tierna y fina, muy bien trabajada con harina especial, logrando un cierre bien marcado que evita que se abran en la cocción. Variedades de verdura, ricota, muzzarela y jamón y 4 quesos.
Presentación: 1kg.